Tout le monde ou presque s'est moqué d'elle ; parfois de manière bon enfant et c'est bien, mais parfois de manière blessante et là, ça m'avait énervé, car il y avait quelque de chose de scandaleusement populaire en elle. Moi, j'aime bien les plats traditionnels et pas uniquement les choses revisitées ou épurées ou je ne sais quoi réservées aux élites. Un civet de cuissot de sanglier comme celui que nous allons manger demain c'est pas forcément beau, mais c'est génial !
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Tout le monde ou presque s'est moqué d'elle ; parfois de manière bon enfant et c'est bien, mais parfois de manière blessante et là, ça m'avait énervé, car il y avait quelque de chose de scandaleusement populaire en elle. Moi, j'aime bien les plats traditionnels et pas uniquement les choses revisitées ou épurées ou je ne sais quoi réservées aux élites. Un civet de cuissot de sanglier comme celui que nous allons manger demain c'est pas forcément beau, mais c'est génial !
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