0:00 Introduction
0:53 Présentation de Renée RICHARD
3:24 L'histoire des Halles Paul Bocuse
5:00 Le Saint-Marcellin de la Mère Richard
6:33 La Mère Richard
7:37 Le début de la marque "La Mère Richard"
9:56 Histoire du Saint-Marcellin
12:54 Présentation du Saint-Marcellin
15:19 Les "Mères" Lyonnaises
17:25 50 ans d'évolution de la gastronomie française
18:31 Le soutien aux agriculteurs
19:29 La vie d'un crémier fromager aux Halles de Lyon
22:29 La planche de fromage classique à Lyon
24:06 La dernière question !
24:41 Remerciements
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire